お籠り生活にも飽きてきて、毎日のごはんもマンネリ化・・

今日はちょっとだけ贅沢する？！と京風かに料理の和音さんのお弁当に

期待感をもって訪ねてみました。

それはもう、イメージどおり！

蟹三昧のお弁当や握り寿司、太巻き。人気の一品料理など品数豊富な

テイクアウトメニューに迷いながら4品オーダー。

と、ふと表看板に目をやると「かに味噌らーめん」！？

試作すること約3か月。あーでもない、こーでもないと出汁にこだわり、

やっと店主・大塚さんが納得した「かに味噌らーめん」が登場！

濃厚だけど、あっさり！

かに味噌の余韻を残すのに試行錯誤した結果、決め手となったのは「鶏だし」だったそう。

深～い味わいに、ココロが喜びます。

＋200円で残ったスープに、ごはんとチーズを入れてリゾット。

まさに完成して2日目！うーん、これは食して帰らねば後悔する！と

店内でいただいたのでした。

かに味噌らーめん、関西ではここだけかも？

超オススメです！食べるべし！

一品料理で人気の蟹クリームコロッケ、爪フライ、海老フライ、揚げカニ焼売などが入った満足感の高い

お弁当です。